Ak ste majiteľmi alebo manažérmi reštaurácie či kaviarne, máte množstvo možností, ako využiť online prostredie na prilákanie nových hostí. Tu je sedem aktuálnych a efektívnych spôsobov, ktoré vám pomôžu získať nových zákazníkov, a to nielen prostredníctvom tradičných online kanálov, ale aj s využitím nových technológií, ako je napríklad umelá inteligencia (AI).
1. Mapy – nielen ako navigácia a vyhľadávanie lokality
Jednou z najdôležitejších vecí je, aby vás hostia našli na mape a vedeli sa k vám dostať. Prvým krokom je zaregistrovanie sa a označenie vášho podniku na mapách. Nejde o zložitú úlohu, no ak nevyužijete správne nastavenia, môže sa stať, že vaša prevádzka ostane neviditeľná. Nezabudnite preto:
- vyplniť všetky dostupné informácie, ako sú otváracie hodiny, fotografie a kontaktné údaje, aby ste vytvorili dôveryhodný profil;
- skontrolovať, či je vaša lokalita správne označená, a vyskúšať rôzne názvy, pod ktorými vás môžu potenciálni zákazníci vyhľadať;
- overiť si presnosť polohy, pretože automatické zadanie adresy nemusí byť vždy presné;
- zaregistrovať sa aj na ďalších mapových platformách, čím zvýšite šance na oslovenie širšieho publika;
- pridať na svoj web interaktívnu mapu, ktorá návštevníkom umožní naplánovať trasu a získať ďalšie užitočné informácie.
Mapy však dnes majú okrem základného zobrazenia polohy oveľa viac funkcií, na ktoré netreba zabúdať. Vďaka pokročilým geolokačným nástrojom a rozšírenej realite (AR) môžu potenciálni zákazníci ľahšie nájsť vašu prevádzku alebo priamo získať informácie o ponuke. Využitie GPS, ako aj integrácia s hlasovými asistentmi (Alexa alebo Google Assistant) umožňujú, aby sa vaša reštaurácia objavila v okamihu, keď niekto zadá hľadanie ako „reštaurácia na obed v blízkosti“.
Za zmienku stojí aj trend využívania mapových aplikácií, ktoré umožňujú online objednávky priamo z mapy, čo zákazníkovi zjednodušuje proces a zároveň vám zvyšuje príjmy.
2. Sociálne siete a umelá inteligencia v marketingu
Facebook, Instagram či Tiktok sú skvelými nástrojmi na získanie nových zákazníkov a udržiavanie kontaktu s tými existujúcimi. Umožňujú nielen zdieľať obsah – od fotografií, krátkych videí, noviniek po zákulisie prípravy jedál –, ale aj zapojiť zákazníkov prostredníctvom interaktívnych prvkov, ako sú ankety, otázky alebo súťaže. Tieto formáty zvyšujú angažovanosť a pomáhajú budovať komunitu. Skvelou stratégiou je kombinovať organické príspevky s platenou reklamou. Tá by však mala byť presne cielená na vaše publikum, napríklad na miestnych obyvateľov alebo turistov.
Vedeli ste, že?
Umelá inteligencia (AI) výrazne zlepšuje cielenie reklám. Na základe analýzy správania používateľov dokáže osloviť tých správnych ľudí v správnom čase, napríklad niekoho, kto práve hľadá miesto na obed. Navyše AI môže automatizovať odpovede na otázky zákazníkov prostredníctvom chatbotov, čím šetrí váš čas a zlepšuje ich skúsenosť.
V súvislosti so sociálnymi sieťami netreba zabúdať ani na influencerov, ktorí majú vybudované dôveryhodné publikum. Autentické odporúčania cez ich profily často dokážu prilákať nových zákazníkov rýchlejšie než tradičná reklama. Ponúknite influencerom jedinečné zážitky, napríklad ochutnávku nového menu, a motivujte ich k tomu, aby zdieľali príspevky alebo videá. Váš podnik sa tak dostane do povedomia ich sledujúcich, čo môže výrazne zvýšiť návštevnosť vášho podniku.
3. Blogy, recenzie a hodnotenia
Internet je dnes zaplnený recenziami, hodnoteniami a rôznymi komentármi zákazníkov, ale aj profesionálnych recenzentov. Či už sa teda rozhodnete investovať do širšej kampane (napríklad oslovenie foodblogerov), alebo využiť dostupné nástroje na zber spätnej väzby, tento proces vám pomôže nielen zvýšiť povedomie o vašej reštaurácii, ale aj vybudovať silnejší vzťah so zákazníkmi. Hodnotenia a komentáre pravidelne sledujte, reagujte na ne a skúste z nich vytvárať obsah na sociálne siete.
Tip: Využite nástroj Google Alerts, ktorý vám umožní dostávať notifikácie, keď sa váš podnik spomenie v online článkoch alebo recenziách. Týmto spôsobom máte lepší prehľad o tom, čo si o vás myslia zákazníci, a môžete včas reagovať.
4. Online obedové menu
Obedové menu je pre reštaurácie v mestách s veľkou konkurenciou doslova vstupenkou k získaniu nových zákazníkov. Mnoho ľudí sa dnes rozhoduje, kam zájdu na obed, a to už na základe ponuky na internete. Ak vaše menu nie je k dispozícii v online prostredí, strácate cennú príležitosť upútať pozornosť návštevníkov a získať ich ako nových zákazníkov. Skúste to zmeniť napríklad vďaka softvérom pre reštaurácie, ktoré okrem šikovného účtovania dokážu automaticky zverejniť obedové menu na sociálnych sieťach alebo na vašej webstránke.
TIP: Reštauračný softvér iKelp POS Mobile nielen umožňuje zdieľať obedové menu na vašom webe či Facebooku, ale má aj množstvo ďalších funkcionalít maximálne nápomocných pri styku so zákazníkmi. Tí sa môžu dokonca sami prihlásiť na odber týždennej ponuky e-mailom a žiadna z vašich špecialít im neujde.
5. Rozvoz a donášková služba
Služby ako Bolt či Wolt sú dnes jednými z najpopulárnejších spôsobov, ako zabezpečiť rozvoz jedál priamo k zákazníkom. Pokiaľ ešte nemáte vlastnú donáškovú službu, rozhodne by ste ju mali zvážiť. Donáškové platformy vám pomôžu nielen s distribúciou jedál, ale aj s propagáciou vašej reštaurácie. Spolupráca je jednoduchá a efektívna – za províziu zabezpečia rozvoz a zároveň umožnia zákazníkom rýchlo a pohodlne objednať jedlo cez mobilné zariadenia. V každom prípade, či už budete mať rozvoz s propagáciou po vlastnej línii, alebo prostredníctvom platforiem, rozvoz jedla môže jednoznačne pomôcť s rozšírením vašej klientely.
TIP: S iKelp POS Mobile je aj donáška hračkou. Okrem iného určite oceníte možnosť jednoduchého prepojenia aplikácie so všetkými dominantnými portálmi, ako sú vyššie spomínané platformy Bolt a Wolt.
6. Portály so zľavami a s akciami
Zľavové portály sú dnes veľmi obľúbeným nástrojom na získavanie nových zákazníkov. Treba však rátať s tým, že cena, za ktorú budete musieť jedlá predávať, bude nižšia ako zvyčajne. To sa môže prejaviť na nižšom zisku z každého predaného kupónu. Zľavové portály si účtujú províziu, ktorá môže byť pomerne vysoká. Tento spôsob získavania nových zákazníkov sa preto oplatí napríklad pri otváraní novej prevádzky, keď potrebujete dostať svoj podnik do povedomia zákazníkov, alebo v prípade rozšírenia ponuky.
7. Zoznamy prevádzok
Katalógy a zoznamy gastronomických prevádzok, ako napríklad Tripadvisor, Google My Business či rôzne miestne weby a aplikácie, sú ďalším silným nástrojom na získavanie nových zákazníkov. Tieto platformy vám umožňujú vytvoriť základný profil vašej reštaurácie zadarmo, čím zvýšite svoju online viditeľnosť a šancu, že si vás zákazníci všimnú pri hľadaní reštaurácií v okolí. Tieto stránky bývajú často prepojené s recenziami a hodnoteniami, čo poskytuje ďalší dôvod, prečo sa na ne zaregistrovať.
Okrem toho tieto katalógy môžu obsahovať aj podrobnosti o vašich špecialitách, otváracích hodinách, cenách a dokonca aj fotky vašich jedál a priestoru. Týmto spôsobom máte možnosť predstaviť svoju reštauráciu v tom najlepšom svetle. Niektoré platformy umožňujú dokonca aktualizáciu informácií v reálnom čase, čo je ideálne napríklad pre sezónne ponuky, špeciálne akcie alebo zmenu prevádzkových hodín.
Žite vo svete, v ktorom žije váš zákazník
Efektívnych spôsobov, ako získať nových zákazníkov na internete, je dnes veľa. Nemusíte sa však púšťať hneď do všetkého. Pouvažujte, čo je pre vás najdôležitejšie, a prispôsobte tomu komunikačnú stratégiu. Dôležité však je, aby ste v online priestore boli aktívni. V súčasnosti je to jeden zo základných predpokladov úspechu – nielen vzhľadom na konkurenciu, ale aj s ohľadom na zákazníkov, ktorých spätosť s modernými komunikačnými kanálmi je čoraz väčšia.